To κατάστημα ΝATURA RODOS είναι μία τοπική επιχείρηση στον Καλαμώνα της Ρόδου, πλησίον της κοιλάδας των Πεταλούδων. Αποτελεί μετεξέλιξη της παλαιότερης ενασχόλησης της οικογένειας Κάλλα στον πρωτογενή τομέα (που χρονολογείται από το 1959), με τη λειτουργία παραδοσιακού ελαιουργείου ψυχρής έκθλιψης, με την οποία παράγεται έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στο χωριό «Θεολόγος» της Ρόδου.

Η αγάπη και το μεράκι που προέκυψε σε αυτές τις δεκαετίες λειτουργίας του ελαιουργείου, δημιούργησε την φιλοδοξία για την προώθηση του ροδίτικου έξτρα παρθένου ελαιόλαδου εντός και εκτός του τόπου μας. Στόχος της Natura είναι η παραγωγή, η κυκλοφορία και η διάθεση του προϊόντος υπό επώνυμη μορφή, ώστε να μην πωλείται ανώνυμα και χύμα στην τοπική και διεθνή αγορά.

Έτσι, στο τέλος της δεκαετίας του ’90, η οικογένεια Κάλλα ξεκίνησε την τυποποίηση και την προώθηση του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, το οποίο πλέον μπορείτε να βρείτε και σε επιλεγμένα σημεία πώλησης στο νησί μας. Παράλληλα με την έναρξη διαδικασίας τυποποίησης, το 1999 η επιχείρηση προχώρησε στην αγορά και αναπαλαίωση παλαιάς ιταλικής αγροικίας και στην ίδρυση του ΝΑΤURA RODOS SHOP, το οποίο βρίσκεται κοντά στον παλιό ιταλικό οικισμό Μπεβεράνο.

Στον παραδοσιακά διαμορφωμένο χώρο μας, μπορείτε να δοκιμάσετε το ελαιόλαδο παραγωγής Natura, μέλι από διάφορες ποικιλίες από μικρούς μελισσοκόμους του νησιού μας, καθώς και ντόπιες ποικιλίες κρασιών από την πλούσια κάβα.

ΧΗΜΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ